ما علاقة الكوليسترول بالذاكرة?

أفاد باحثون بأن ارتفاع نسبة الكوليسترول في الجسم وتناول المأكولات التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة يضعف الذاكرة.

وأجرى باحثون من جامعتي ساوث كارولينا الطبية وأريزونا ستايت تجربة على الفئران من خلال إطعامها بمواد غنية بالدهون المشبعة والكوليسترول فتبين بأن ذلك أضعف ذاكرتها بشكل كبير, مؤكدين أن فقدان الذاكرة مرتبط بالتهاب في الدماغ وبخلل هرموني يؤثر على عمل الخلايا العصبية.‏

وأوضح الباحثون أنه بالامكان تجنب الإصابة بهذه الالتهابات شرط التقيد بالحمية الغذائية المتوازنة, مشيرين إلى وجود ارتباط بين الحمية غير المتوازنة والفشل الوظيفي لأعضاء حيوية في الجسم مثل العينين والاذنين.‏

وخلص الباحثون إلى أن هذه الدراسة يجب أن تشكل حافزاً للذين يتبعون عادات غذائية غير صحية بالتقليل من المأكولات الغنية بالمواد الدهنية ومراقبة الكوليسترول خصوصاً مع التقدم في العمر.‏